O Memorial da Baiana do Acarajé, localizado na Praça da Cruz Caída, no centro histórico de Salvador, foi reaberto (após reforma) para visitação nessa terça-feira (15) das 8h às 18h e sua solenidade de reinauguração foi ontem (14), às 18h, e contou com a presença de apoiadores como a Coca-Cola, IPHAN (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional, Secretaria Política das Mulheres, Instituto ACM e Rede Bahia.
O evento também marcou o lançamento do documentário "O Axé do Acarajé", dirigido pelo jornalista Pola Ribeiro, que mostra a importância do dendê e a cultura e economia do acarajé.
O Memorial foi aberto inicialmente no ano de 2009 e, desde então, tem exposto a história tanto das baianas de acarajé, como do próprio acarajé. No local, também podem ser encontrados artesanatos, adereços e instrumentos gastronômicos utilizados pelas baianas.
O espaço fica aberto para visitação de terça a domingo, das 8h às 18h.
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